Paşa Çorbanın Sahibi İzzet Durko Mutfak Hizmetleri Dersinde Öğrencilerle Buluştu
28 Şubat 2025
Ayvalık Meslek Yüksekokulu Mutfak Hizmetleri dersi kapsamında, Öğr. Gör. Gözde Nur Coşkun Kaya’nın yürüttüğü derse Paşa Çorba sahibi İzzet Durko konuk oldu. Derse Müdür Yardımcısı Hayri Taşkır’da eşlik etti.
İzzet Durko, öğrencilere ada köfte yapımını uygulamalı olarak anlatarak, Ayvalık’ın zeytinyağlı yemekleri hakkında bilgiler verdi. Karşılıklı soru-cevap şeklinde ilerleyen etkinlikte öğrenciler, yerel mutfak kültürü hakkında merak ettiklerini sorma fırsatı buldu.
Ders sonunda, Ayvalık Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Yakup Dinç, katkılarından dolayı İzzet Durko’ya teşekkür belgesi takdim etti.
Öğrencilerimize mutfak kültürünü yerinde öğrenme fırsatı sunan değerli konuğumuza teşekkür ederiz.
